南高梅天日干し完了

　直射日光で干すこと3日間、　

　きれいに仕上がりました（とおもっている）。ツヤツヤのとシワシワのがあってこれは干す前の梅の完熟の度合いの差なのかと、考えています。

　それら二つに分けて、冷蔵庫で寝かせます。　

　調べたら3年程度ねかせると、一番うまくなるらしいとのこと、それまで命ながらえられるかどうか、ジジイのわたしにはう〜ん🤔・・・、微妙。

 

約1342兆円の借金を帳消しにする

　ジジイの頭の中はこの借金のことが奥深く根付いてしまっていて、昨日はネットであれやこれや調べていました。

　そうしたら「藤巻健史『物価高・円安はもう止められない！』（PHPビジネス新書）」という本の一部を再編集した内容の記事をみつけて、うなりました。

　記事自体はちょっとながいのでわたしが理解できた部分の超要約をすると「日本経済のインフレを加速させて借金を帳消し」にするとなります。

　で、その記事の中でこんなたとえ話をしています。ちょっとながいですけど引用します。

『つまり、インフレ税というのは、債権者である国民から、債務者である政府への実質的な富の移行なのです。と言っても、なかなかわかりづらいので、個人タクシーの運転手を例に考えてみましょう。

　個人タクシーの運転手が1000万円の借金をしました。タクシーの初乗りが1000円だとしたら、1000万円を返すのはかなり大変で、何年、何十年もかかるでしょう。しかし、インフレによって初乗りが1万円になり、10万円になり、100万円になったらどうでしょうか。初乗り100万円なら、1000万円の借金など、すぐに返せてしまうでしょう。初乗りが100万円になるほどのハイパーインフレになれば、借金はすぐに帳消しにできるということです。

　汗水たらして貯めた銀行預金が消える

このように、インフレというのは、借金をしている債務者にとっては万々歳。

　他方、お金を貸している債権者や銀行預金をしている人たちは、汗水たらして貯めたお金の価値がどんどん下がっていき、泣くに泣けない状況を招きます。10年かけて1000万円を貯めても、ハイパーインフレでタクシーが初乗り100万円になれば、タクシーに10回乗るだけで1000万円がなくなってしまうのですから。

　インフレによって、国民や企業などの民間から政府に富が実質的に移行することになり、これは税金と同じだということでインフレ税と呼ばれます。

　日本で最大の借金をしているのは誰でしょうか。言うまでもなく日本政府です。約1342兆円の借金王が、インフレ税で借金を返そうとしたら……。銀行預金をしている国民や国債を保持している金融機関などは目も当てられないことになるでしょう。

　前述したように、インフレ、そしてハイパーインフレになれば、債権者である国民から、債務者である政府へ実質的に富が移行します。国民から政府にお金が動くということは、まさに税金と同じ。だからインフレ税というわけです』。

　いかがでしょうか。

　本の結論（わたしは未読です）として、著者は本の表紙にあるように「貯金が紙くずになる前に今すぐ円をドルに換えよ」と主張しています。

　残念なことに、わたしはドルにかえるほどの預金はありませんし、ほんの少しの預金は生活費です。日常の生活費を危険回避のためとはいえ、ドルに替えようとはおもいません。

　しかしながら、国の莫大な借金をこんな方法でなくすなんて考えもしませんでした。なんとも空恐ろしいことでありますが、非現実的ともおもえず、もうやぶれかぶれ無茶苦茶だなとおもうのであります。そんなふうにしている国が実際にあるのですからなおさらです。

　う〜ん🤔・・・

 

井筒屋のあずきバー

　

　定番製品を息長く販売してくれているのはとてもうれしいし、井筒屋さんに親しみや信頼感が生まれます。

　調べたら1973年ですからかれこれなんと53年も‼️

あずきバーは釘でも打てそうなくらい硬いのですが、ペロペロ舐めているうちに適度な硬さになってきて、カリッと塊を口に入れて味わうのも楽しい。

　消費者によりそっている企業の判断基準に、ジジイのわたしは定番製品の販売をずっとつづけていることを第一としています。

　井筒屋さんは合格。LLBeanも合格。不合格の代表はUNIQLOです。

 

マンゴー寒天

　おやつにポテトチップスやせんべいやとんがりコーンなどではさみしいので、自家製おやつを作りました。

　粉かんてんは賞味期限から4年も過ぎたもので、何度か試してなんともないので使用中。マンゴー缶詰はスーパーの処分品籠にあったもの、79円。

シロップもそのまま寒天に加えて固めました。

　ゼリーよりも寒天のほうがからだによさそうです。

　数日前に梅干しを作るときにでる梅酢で、梅酢寒天を作りましたが、味の調整がもうひと工夫必要でありました。全部食べちゃったけど・・・

 

散歩百景ガガンボ

　

　携帯を近づけても全然逃げない。大きくて体長だけでも5cmをこえていそう。

　6本の脚が半端なく長〜〜〜い。正六角形。

　躰の中心の胸の上に、脳みそみたいなものがあって、これは柄だろうけど、チト不気味。

　頭の部分、目が格好いい。口が鼻のようにも見えるけど、成虫になって何も口にすることなく数日から一週間くらいで死んでしまうらしい。

　羽根が美しい。

　今朝早朝の道路の真ん中で見つけました。

 

島田屋さんのあじフライ

　もう何年も島田屋さんにはかよっているのに、あじフライは買ったことがありませんでした。ご主人と雑談する中で、あじフライの小骨をとるのがひと手間で大変なんだよ、とのことで、2つ試しに購入です。ひとつなっなんと100円なんですよ。

　お昼の冷たいうどん（ときがわ町の髙栁製麺所）といっしょに、ソースはかけなくてもこのままでおいしい。身もたっぷりしていて、次も買うことにきめました。

 

南高梅天日干し

　6月18日より7週間漬けました。青空快晴でしたので天日干しです。

　まずはザルに並べます。　

　虫除けをどうするかチトなやんで、玉ねぎのネットを利用しました。　

　さて、数日干すとありましたが、どうなるでしょうねぇ。

　漬けていた液も日光消毒します。　

　日に当ててからほんの数分なのに、ポンッといって、口が開いてしまいました。

　作業中、いい香りが・・・