2026年3月2日月曜日

ハボタン

 いままでずっと葉キャベツとよんでいました。葉キャベツは普通に八百屋さんで売っている食べるキャベツでして、この画像のものはハボタンがその名称なのでありました。お恥ずかしい。 

 でも、調べてみたら、江戸時代に食用として入ってきたようで、食べなくなって品種改良して観賞用になったとありました。いまでも食べることはできるのかも。

 散歩の途中、ご近所で紫の濃淡がきれいだなとパチリ。

カリフラワー色の濃淡もこうしてみるときれい。

 

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