フライ返し制作

　現在使っている（このフライ返しは用途がほぼきまっていて、焼き餃子のときと鶏もも肉のソテーなどのとき）ものの修理はいったんあきらめて、栗端材で同じようなものを作ることにしました。

　まずは、栗の塊を厚さ8mmで挽き割ります。

　ほぼピッタリ原寸の大きさです。

　わざわざこんなことしないで、もう少し長い端材を探せばよい（探さなくても栗板も塊もある）のだけど、まぁ端材を無駄にしないということで、相欠きみたいにして、つなぎます。

　しっかりクランプ。

　力のかかるところなので、このあと補強します。