2025年12月5日金曜日

落花生「おおまさり」

 

 近所のJAで購入した。この時期にしか買えません。

もう20袋以上買いまくっています。

 この大きさ、落花生でこんな大きなのを見たことがありません。

 シャトルシェフで塩茹、しょっと多めの塩をしています。 

 7,8分火にかけてコトコト沸騰させてから、シャトルシェフで50分くらいがわたしの好み。


 南京豆の薄い皮もうまいんです♪

 見てください。この立派な身の大きさと色つや。

 ほんとうにうまいうまいうまい!


 

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