2024年12月11日水曜日

埼玉県比企郡ときがわ町「とうふ工房わたなべ」

 水曜日は新しい湯のことがおおいと先週温泉受付の方に聞いたので、都幾川♨️に行ってきた。朝湯は気持ち良しなのだけど、新湯ではありませなんだ、残念。

 帰りに近くにある上記見出しのとうふ工房に立ち寄って、買い物。

 このふたつを購入したら、同じとうふをサービスでいただいた。

おもわぬことで、うれしいね。そのとうふは消費期限が12月12日だったけど、それのためかどうかは不明。

 この霜里(しものさと)もめんは¥400円もする高級豆腐なのであります。

この豆腐を冷凍にしてカチンコチンにしてから、適当に解凍して調理すると、高野豆腐のような味わいになり、豆腐の煮物でもうまいのです。

 朝湯も幸せでしたが、おもわぬサービス品で朝からニコニコでありました。

 

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