枝豆がうまい‼️

　去年もこの時期そうだったけど、毎夕食に枝豆一袋食ってます。

　今年のほうが昨年より豆がぷっくりしていて大きい。枝豆に当たり年というのがあるなら、本年はその年なのかもしれません。

　枝豆のおいしい茹で方はあちこちにたくさんあって、だいたいすべて試しました。現在やっている茹で方は、手早く簡単をきわめた調理です。

①グラグラ沸騰している湯に、袋の枝豆をそのまま入れる。（塩水でもんで洗ったりしない）

②画像の一袋分で、強火で約3分20秒〜30秒、茹でます。枝豆の種類により茹で時間は加減しますし、豆の硬さの好みもあるので調節してください。

③ザルにとって、熱いうちに塩をふります。軽くまぜてから皿に平たく盛って、さらに塩をふりかけます。やや多めの塩がよい。

　という、これ以上ないくらい簡単なのですが、これで充分おいしくいただけます。