2026年8月10日月曜日

マンゴー寒天

 おやつにポテトチップスやせんべいやとんがりコーンなどではさみしいので、自家製おやつを作りました。

 粉かんてんは賞味期限から4年も過ぎたもので、何度か試してなんともないので使用中。マンゴー缶詰はスーパーの処分品籠にあったもの、79円。

シロップもそのまま寒天に加えて固めました。

 ゼリーよりも寒天のほうがからだによさそうです。

 数日前に梅干しを作るときにでる梅酢で、梅酢寒天を作りましたが、味の調整がもうひと工夫必要でありました。全部食べちゃったけど・・・


 

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