「開栓ご注意」とあったけど、プシューといっただけで大丈夫でした。
わずかにピリピリ感があって、心地よい。
香り、味、酸味、コクなど申し分なし。
無濾過なので、透き通ってはないけど・・・ 無濾過だから。
純米無濾過生原酒にありがちな、トロォーとした甘ったるいねとまりつくような舌触りはなくキレよく仕上がっています。
ボディがしっかりしているので、どんな料理ともあいました。
この酒だけでおつまみなんていりません。
ただそうすると、飲みすぎちゃう・・・
4合瓶で1400円、とてもとってもお買い得です。
一升瓶換算で3500円だけど、5千円前後で販売しても納得価格だろうな。
ちょっと写りが悪いけど、
こっちはバッチリ。
杜氏さんたち、おいしい日本酒ありがとうございました。
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