味噌を冷凍する

　テレビ得損でやっていたので試してみた。
味噌はスーパーで販売している、だし入りのごく普通の味噌、特価で298円だった。
開封しないまま、冷凍庫へ入れた。

　きゅうりにつけて食べるために開封、なるほど、固まってない。
スプーンで普通にすくえる。
味はもちろん変化なく、おいしい。

　こんな保存方法もあるんだな。
メーカーはどうして率先して味噌の冷凍保存をすすめないのだろう。