おじや

　おじやはカタカナにするとリゾット？

　左上の犬歯を抜歯して、気を使って何度か夕飯におじやを作っている。
とても簡単でうまい。

　少量の湯をわかし、玉ねぎを適当な大きさに切ったものを入れる。
人参一本を程々に細かく切り入れる。
鶏ガラスープの素を適量入れる。
別途用意した鶏のつくね8個を入れる。
しばらくことこと煮る。
長ネギかセロリがあれば細かくして加える。
火を止める。
食べる直前に一膳分ご飯を入れて軽くほぐす。
できあがり。

　パルメザンチーズがあればさらにおいしくなるけど、
このままでも十二分にうまい。