釜久 飯能市

　何度か紹介している、飯能市美杉台にあるお煎餅屋さん＆工場です。
ここに工場ができてから数年がたちました。
口コミでお客さんもたくさんいるようで、結構なことであります。

　土曜日になると、こわれせんがお安く販売されます。
「久助おこげ桜えび」がジジイのお気に入りです。

　一袋190円也。
画像の発色が悪くてすいません。
包装が簡素化され簡単パッチンも付きました。

　シンガポール・香港・タイ・インド等々、東南アジアなどで
さくっと揚げた軽い煎餅みたいなものに、海鮮や八宝菜などのあんかけなどをかけて食べる料理がありますが、この「おこげ桜えび」がそれに使えるのではともくろんでいます。

　しかし、その料理を試す前にいつも食べ終わっちゃってんだな。