セルヴァティカがきれいだ

　何度か同じ話題を繰り返してしまっている。

　この黄色い小粒の花、可憐できれいだ。
日が陰ると、そっと閉じる。
もうそのまま枯れてしまうのでは心配させるが、
陽を浴びるといっせいにご機嫌になり、蜂たちとおしゃべりしている。

　食べるために植えたのだが、目を楽しませくれる方が多くなってしまった。
若芽は胡麻風味でツンとした香りがいい。
少し苦味があるが、サラダや目玉焼きとその苦味が程よくあう。

　手入れはほとんどせず、もちろん無農薬。
花が咲き終わったら、7分刈りに丸坊主にするくらいか。
数年前の記録的な大雪でも、なんともなかった。
丈夫なやつだ。